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白灵菇又名翅鲍菇、白灵芝菇，野生时生长于中药阿魏植物上而得名，它是刺芹侧耳的白色变种。白灵菇菌肉肥厚，营养丰富，味道鲜美，口感极佳，具清热、降血脂功效，是一种理想的健康食品。而且它开伞慢、保鲜期长、生产周期短，市场前景非常广阔。下面仅将生产白灵菇的无公害有关技术作以简单介绍。
白灵菇无公害栽培技术
【摘 要】
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白灵菇又名翅鲍菇、白灵芝菇，野生时生长于中药阿魏植物上而得名，它是刺芹侧耳的白色变种。白灵菇菌肉肥厚，营养丰富，味道鲜美，口感极佳，具清热、降血脂功效，是一种理想的健康食品。
【机 构】
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商洛市农科所
【出 处】
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陕西农业科学
【发表日期】
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2008年1期
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