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食品包装技术是一门综合性强的专业必修课，本文对食品包装技术课程的教学改革进行了探讨．阐述了从课程性质与作用、教学内容、教学方法和实践教学等方面的教学改革理念和具体思路。
食品包装技术课程教学改革研究
【摘 要】
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食品包装技术是一门综合性强的专业必修课，本文对食品包装技术课程的教学改革进行了探讨．阐述了从课程性质与作用、教学内容、教学方法和实践教学等方面的教学改革理念和具体思
【机 构】
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广东食品药品职业学院
【出 处】
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广东职业技术教育与研究
【发表日期】
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2012年1期
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