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锌是人体必须得营养素，它是人体二百多种酶的组成元素，被誉为“生命之花”。虽然锌在人体的总量还没有一个黄豆柱那样大，但它在人体却无处不在。它直接参与核酸的合成、蛋白质的合成，催进婴儿智力发育，加速青少年生长，维护人类身体健康。基于锌对人体的特殊重要性，人体万万不可缺少它。然而盲目补锌，甚至把含锌高的补品、食品长期服用，也会给人体带来危害。