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对于紫色蔬菜，人们熟悉的程度不及绿色的青菜、黄瓜和红色的辣椒、番茄。这些因富含“花青素”而呈现紫色的蔬菜正受到营养学者的大力关注。紫色胡萝卜花青素含量在紫色蔬菜中也排在前位．下面给大家介绍紫色胡萝卜价值和栽培要点。
紫色胡萝卜的栽培技术
【摘 要】
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对于紫色蔬菜，人们熟悉的程度不及绿色的青菜、黄瓜和红色的辣椒、番茄。这些因富含“花青素”而呈现紫色的蔬菜正受到营养学者的大力关注。紫色胡萝卜花青素含量在紫色蔬菜中
【机 构】
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河北省邯郸市高新技术开发区姚寨阎门农协会
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2017年2期
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