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在肉鹅养殖过程中,为了保证肉鹅产品的质量,动物检疫部门必须进行肉鹅屠宰检疫,确保肉鹅产品的食用安全,避免发生食品安全事故。本文简要分析肉鹅屠宰检疫的要点,并对肉鹅屠宰检疫的监督管理工作方法进行探讨,以期为动物检疫部门屠宰检疫与监督管理工作的合理开展提供参考。
试论肉鹅屠宰检疫要点与监督管理
【摘 要】
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在肉鹅养殖过程中,为了保证肉鹅产品的质量,动物检疫部门必须进行肉鹅屠宰检疫,确保肉鹅产品的食用安全,避免发生食品安全事故。本文简要分析肉鹅屠宰检疫的要点,并对肉鹅屠
【机 构】
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黑龙江省穆棱市动物卫生监督所
【出 处】
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中国畜禽种业
【发表日期】
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2020年10期
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