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一个俄勒冈州波特兰的新工厂旨在解决阻碍中型农场和牧场发展的关键基础设施问题。卡曼农场是一个美国俄勒冈州东部以原生态的方式饲养奶牛的家庭牧场。科里卡曼是牧场的负责人。她创造出了一个新模型,让客户购买一头活牛的股份,然后牧场根据客户的要求收获并加工奶牛,奶牛的加工由卡曼与当地的小公司合作完成。
扩大本地食物经济
【摘 要】
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一个俄勒冈州波特兰的新工厂旨在解决阻碍中型农场和牧场发展的关键基础设施问题。卡曼农场是一个美国俄勒冈州东部以原生态的方式饲养奶牛的家庭牧场。科里卡曼是牧场的负责
【机 构】
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Ecotrust
【出 处】
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中国社会组织
【发表日期】
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2016年14期
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