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苏州人对花生的称呼，异乎寻常。带壳的叫长生果，去壳的称为“果玉”。老街上的人，更加精细。长生果除了春节用细沙炒熟待客外，其余一律剥壳，用青花碟盛果玉。
果玉
【摘 要】
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苏州人对花生的称呼，异乎寻常。带壳的叫长生果，去壳的称为“果玉”。老街上的人，更加精细。长生果除了春节用细沙炒熟待客外，其余一律剥壳，用青花碟盛果玉。
【出 处】
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现代苏州
【发表日期】
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2011年13期
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