养肺健肺正当时

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  祖国医学认为,秋令与肺气相应,秋天燥邪与寒邪最易伤肺,呼吸系统的慢性疾病也多在秋末天气较冷时复发,所以秋季保健以养肺为先。
  
  肺健康两大天敌
  
  一号天敌:抽烟
  坐在候诊室的陈先生不停地咳嗽,他说,这个月已经住了两次院,这是第三次犯病了。陈先生每天吸烟至少一包,不知不觉得了肺病。医生告诉他戒烟,他也知道吸烟有害健康,可就是戒不了。谈话间他还不忘给自己点上支烟。
  
  二号天敌:疲劳
  中山大学附一院呼吸系统疾病的专家在接受我们采访时说:“疲劳也是肺健康的一大天敌。现代很多人解乏解压方式不正确,劳累之余还常常到外面嘬一顿或者是唱K、蹦迪。这样的生活方式对肺造成很大的负担,这些场所被污染的空气、光、声音等刺激对肺来说有害无益。”
  


  饮食养肺辨明体质最关键
  
  饮食养肺最关键就是明确自身体质的寒热虚实后再辅以食疗,建议日常的饮食以清淡为主,多食蔬菜水果及豆制品,蔬菜以胡萝卜、西红柿、丝瓜、鲜藕、竹笋、菠菜、南瓜、黄瓜等为主;水果以柑桔、梨、苹果、葡萄等为主;少食肉食及含脂肪较多的食物;忌食辛辣食物;戒烟酒。
  
  深秋养肺食疗首选食谱
  
  银耳羹:
  银耳10克,大枣7枚,冰糖适量。将银耳用水泡发切碎,大枣去核,同煮1小时,加入冰糖适量,分早晚二次全部服用。定时定量食用具有补益润肺,养阴生津的作用,适用于身体虚弱,干咳少痰,喉痒咽干,神疲气短等肺气虚症。
  
  秋梨粥:
  秋梨50克,去核切碎,粳米50克,同煮成粥,加冰糖适量。秋冬季节长期食用有生津止渴,润肺化痰的作用,适用于咽干口渴,干咳少痰等秋季干燥伤肺症。
  


  百合粥:
  百合10克,粳米50克,同煮成粥,加白糖适量。秋冬食用具有养阴润肺,清心安神的作用,适用于肺热久咳,体虚劳嗽等症。
  
  玉竹粥:
  玉竹10克,粳米50克,同煮成粥,加蜂蜜适量。秋冬食用具有滋阴润肺,生津养胃的作用,适用
  于燥咳痰粘,咽干喉痒,食欲不振等症。
  
  杏仁豆腐:
  杏仁5克,豆腐50克,将杏仁用沸水浸泡数分钟,去皮,再加水200毫升磨成杏仁浆,煮沸10分钟后放入豆腐,再煮沸后加入冰糖适量。秋冬食用具有利肺化痰,止咳平喘的作用,适用于种种咳嗽气喘症。
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