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为了研究Ghrelin对非洲雏鸵鸟小肠中胃蛋白酶含量的影响,为非洲雏鸵鸟的生长发育及饲养管理提供理论依据,试验选取16羽45日龄非洲雏鸵鸟,平均体重(5.5±0.8)kg,按照雌雄各半的原则随机均分成4组(每组2个重复,每个重复2羽)。采用颈部皮下注射不同浓度Ghrelin(0、10、50、100μg/kg,生理盐水稀释,注射剂量为1μL/羽)后,检测小肠中胃蛋白酶的活性变化,试验期7 d。结果显示,一定剂量的Ghrelin能够增加雏鸵鸟小肠中胃蛋白酶含量,从而增强其消化吸收能力,促进雏鸵鸟的生长。