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本文通过回顾中医食疗传入日本及其在日本发展的历史，分析了中医食疗日本化的原因与特点，并探讨了中医食疗对日本饮食习惯的影响。
中医食疗对日本饮食文化的影响初探
【摘 要】
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本文通过回顾中医食疗传入日本及其在日本发展的历史，分析了中医食疗日本化的原因与特点，并探讨了中医食疗对日本饮食习惯的影响。
【机 构】
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天津商业大学商学院
【出 处】
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四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
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2010年1期
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