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饲料是动物的食物，而动物产品是人类的食物，所以饲料是人类的间接食品，与人民生活和身体健康息息相关。近年来，国际上相继发生了“二噁英”、“疯牛病”等严重事件；在国内，饲料中添加“盐酸克伦特罗”、“红加黑”等违禁药品、抗生素药物滥用等等，造成多起中毒事件。饲料安全问题已越来越引起国家有关方面和百姓的重视，它不仅是经济问题，也是严肃的政治问题。党中央、国务院多次批示要求农业部加强饲料安全管理工作，建立健全饲料检测方法，加大对饲料中违禁药品的查处力度，确保饲料安全。