中国药膳的过去、现在与未来

来源 :药膳食疗研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wf136156491
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在漫长的原始社会里,原始人穴居野食,茹毛饮血,疾病和死亡随时都威胁着他们。相传至燧人氏时期,原始人才会钻木或击石取火。火给人类带来光明和温暖,原始人学会使用火,变生食为熟食,提高了食品的质量,改变了营养状况,促进了大脑的发达,从而使之从其他动物中分离... In the long, pristine society, primitive people dwells inhabiting wild animals, drinking red blood, diseases and deaths threaten them at any moment. According to legend, Sui Ren’s period, the primitive people will drill wood or hit the stone fire. Fire brings light and warmth to mankind, and primitive people learn to use fire and raw food as cooked food to improve the quality of food, change the nutritional status, and promote the development of the brain so that it can be separated from other animals.
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