为研究饵料中维生素K3添加水平对松浦镜鲤(Cyprinus carpioSongpu carp)血清生化指标的影响,寻找维生素K3产生毒性的敏感指标,为饲料中维生素K3的添加限量提供数据。在水温24℃,溶氧7.46~8.61 mg/L条件下,在以豆粕和鱼粉为蛋白源的基础饲料中(维生素K1含量0.54 mg/kg,维生素K2未检出)添加不同水平的维生素K3(甲萘醌烟酰胺亚硫酸盐,甲萘醌≥49.9%),得到甲萘醌实际浓度为0,2.92,4.86,9.71,19.48,38.66,980.00 mg/kg 7组试验饲料,饲喂初始体质量为(2.58±0.16)g的松浦镜鲤,饲养试验时间为60 d。结果表明:饲料中维生素K3添加水平对松浦镜鲤血清中的总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)、总胆红素(TBIL)、直接胆红素(DBIL)、间接胆红素(IBIL)、补体C3、C4的含量以及谷—草转氨酶的活性均无显著影响(P>0.05)。在最高剂量组(980 mg/kg)中,血清中谷—丙转氨酶的活性显著大于2.92 mg/kg试验组,肌酐含量显著大于9.71 mg/kg试验组(P<0.05);尿素氮在高剂量组(≥38.66 mg/kg)的含量是其他试验组的2~3倍。可见,60 d投喂不添加维生素K3的日粮不会对松浦镜鲤幼鱼血清生化指标产生不利影响,肾脏对维生素K3的反应早于肝脏,当维生素K3添加量≥38.66 mg/kg时,会影响松浦镜鲤的肾脏功能。