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吉林滋补宴是以传统中医理论为设计指导，以吉林特产原料为资源依托，以吉荣特长工艺为技术手段，以吉林人民喜爱为追求目标，具有饮食文化内涵的宴席。
关于“吉林滋补宴”的研制与功用
【摘 要】
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吉林滋补宴是以传统中医理论为设计指导，以吉林特产原料为资源依托，以吉荣特长工艺为技术手段，以吉林人民喜爱为追求目标，具有饮食文化内涵的宴席。
【机 构】
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吉林商业高等专科学校吉林长春130062
【出 处】
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吉林商业高等专科学校学报
【发表日期】
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2001年3期
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