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日粮中的磷是猪维持机体健康和生长所必需的.磷是一个重要的元素,是猪体内许多生理过程中所必需的,因此日粮必须含有充足数量的磷.用作猪饲料的大多数谷物均含有丰富的磷.然而,在猪所获得的磷中,仅少量的磷来自谷物,因为谷物中的大多数磷都以一种不易被猪消化的形式(肌醇六磷酸)存在.当在日粮中添加植酸酶后,肌醇六磷酸磷的消化率可得到提高.