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1、养殖除在养殖斑鳢的池塘 定点投喂饲料外，也可以在池塘中用竹、板或钢筋烧焊成沉降式饲料台，规格是2．5x2x0．6m3,将饲料投入台中让斑鳢摄食，能减少饲料沉入淤泥而造成不必要的浪费和败坏水质；采取“四定”（定时、定质、定量和定位）投喂。七月温度高，阳光充足，斑鳢生长速度快，摄食量增加，但应根据生长情况适当控制摄食量，不致因摄食过多而引起肠炎等疾病；经常巡视池塘，观察鱼的摄食及活动情况。