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确立了番茄中代森锰锌残留量的气相色谱分析方法。番茄样本用HCl/SnCl2于80℃分解代森锰锌,取顶空气体,用气相色谱电子俘获检测器检测。结果表明,番茄中的代森猛锌平均回收率为99.5%~113.3%,变异系数为1.5%~10.2%,最小检出量为0.03ng,最低检测浓度为0.02mg/kg。