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利用L-半胱氨酸对血红蛋白模拟酶催化体系的抑制作用，建立了酶抑制动力学光度法测定L-半胱氨酸的新方法。研究了该抑制反应的最佳实验条件及动力学行为，测定的线性范围为2．2×10^-7～8．8×10^-6mol／L，检出限为5．4×10^-8mol／L。对浓度为7．8×10^-6mol／L的L-半胱氨酸进行11次平行测定，其相对标准偏差为4．1％。该法已用于明胶中L-半胱氨酸的测定。