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春天悄然而去,夏天瞬间到来,各种时鲜园蔬开始陆续采撷登盘了,在众多的时鲜园蔬中,味道鲜美、营养丰富的蚕豆,倍受人们的欢迎。蚕豆既可做菜,又可制成油氽豆瓣、兰花豆下酒。豆瓣辣酱作为早餐菜,畅销国内外。
蚕豆亦如虎
【摘 要】
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春天悄然而去,夏天瞬间到来,各种时鲜园蔬开始陆续采撷登盘了,在众多的时鲜园蔬中,味道鲜美、营养丰富的蚕豆,倍受人们的欢迎。蚕豆既可做菜,又可制成油氽豆瓣、兰花豆下酒。
【出 处】
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东方养生
【发表日期】
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1995年4期
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