编者按：毕玉森，一位地道的农民，今年已经60岁，是山东省潍坊市昌乐县五图街道辛安庄玉森肉兔养殖专业合作社理事长，他是当地有名的养殖能手。他从最开始养鸡、鸭，到后来养猪、长毛兔，搞养殖20多年从没亏过本。本文就为大家介绍一下毕玉森的养殖经验。
　　养什么：根据市场发展趋势定
　　“不管养什么，首先得研究市场。没有销路，养了也是白养，赚不着钱。”这是毕玉森经常告诉前来请教的养殖者的一句话，他也把这句话始终贯彻于自己的养殖之路。
　　20世纪90年代中期，当地政府支持农民养鸡、鸭，有政策扶持，有销售平台，还给提供土地。当很多人还在观望时，毕玉森认为政府给出的条件很优厚，开始走上了养殖的道路，养殖鸡、鸭，使他赚得了创业的第一桶金。
　　2003年，鸡、鸭市场呈现低迷态势，收益开始下滑。养猪市场逐步走向繁荣，毕玉森改行养猪，也取得了不错的经济效益。2007年，毕玉森参加在山东省寿光市召开的中国猪业协会的会议，从会上听专家分析预测说，2009年养猪市场有可能不太景气。到了2008年，他决定把所有猪卖掉，结束养猪生涯。毕玉森说：“等真正市场不好了，再调整就晚了。”
　　结束养猪生涯后，毕玉森到山东各地考察，他发现养兔子在山东已经形成产业链条，有利可图，市场发展空间很好。2009年，他开始养殖兔子，一开始养的是肉兔，后来又渐渐淘汰了肉兔，改养长毛兔。他跟着市场趋势改变自己的养殖品种。
　　现如今，毕玉森又将目光投向了宠物兔、宠物鼠，他看中了宠物市场的发展空间。因为现在大部分家庭都是独生子女，家里孩子少，没有玩伴，很多家长就给孩子养宠物。以前只有大城市才有的宠物市场，现在已经发展到中小城市了。
　　以销定养：降低养殖风险
　　在毕玉森看来，会卖与会养同样重要。不管养什么，都得先把市场关系建立好。没有市场的养殖风险太大了，不但赚不到钱，还会血本无归。
　　开始养肉兔时，毕玉森联合了其他8家养殖户，成立了玉森肉兔养殖专业合作社。因为对养兔市场还不是很熟悉，怕养的兔子卖不出去，玉森肉兔养殖专业合作社与山东省莱芜市一家肉兔养殖专业合作社签订了5年的收购合同，这样肉兔养大就有销路。签订收购合同，虽然降低了养殖收益，但是同时也降低了养殖风险。
　　渐渐熟悉了养兔行业，有了自己的销售渠道，毕玉森开始自养自卖。考虑到养肉兔抗风险能力差，近两年，毕玉森将肉兔逐步淘汰，改养长毛兔。“这几年长毛兔市场一直不错，兔毛能够储存，抗风险能力强一些。”毕玉森说，“前期也是考察好市场才养的，与一加工企业达成了收购协议。”如今，光是卖兔毛，毕玉森每年就能收益30万元左右。
　　规模养殖：引来中间商
　　毕玉森认为搞养殖，规模很重要。只有养的数量足够多，才能引来中间商，也才能在谈价格的时候占据主动权。
　　养宠物兔、宠物鼠，毕玉森就是这样干的：在与一些实力大的中间商达成收购协议后，毕玉森直接养了上千只。“中间商一般不是本地人，他们希望与大户合作。打个比方，中间商需要1000只宠物鼠，如果每个小户能提供100只，他就得跑10家才能收够。如果一家能提供1000只，即使价格高点，他也肯定愿意在一家买。”毕玉森分析说。
　　跟着有经验的大户学习养殖，也是毕玉森的经验之一。在他看来，跟着大户学，能少走许多弯路。规模养殖户与散养户是不一样的。散养户遇到的事少，经验少。规模养殖户，一般都是从散户一步步发展过来的，跟他们交流，听他们讲述自己的养殖创业路，可以大大避免犯同样的错误。
　　养殖上了规模，兔子粪便也能够卖不少钱。兔子粪便可以加工成很好的有机肥，毕玉森的养殖场一年能产4万公斤兔子粪，可以卖到6毛钱1公斤，一年能有2万多元的兔子粪便收入。知道他那里有大量的肥料，周围老百姓都来买，供不应求。