丙烯酰胺的环境暴露、生态行为与毒理效应研究进展

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丙烯酰胺是具有神经毒性、生殖毒性和遗传毒性的潜在致癌物。它作为一种重要的化工原料,广泛应用于多种行业,使用量日益增加,其对环境和人类健康产生的危害逐渐引起关注。因此,研究其生态行为与毒理效应具有重要意义。本文概述了丙烯酰胺的环境暴露途径、在环境中的迁移行为、降解转化行为和生物转化及其代谢机制以及污染毒理效应,并依据目前存在的问题对今后的研究方向进行了展望,以期为今后环境中丙烯酰胺的毒性评估和污染防治提供参考。
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