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冬瓜保健美味丝的加工技术
冬瓜保健美味丝的加工技术
来源 :河北农业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:areschicken
【摘 要】
:
1 原料配方比例 每500克冬瓜需食盐25~30克、甜蜜素18克、甜宝2.0克、柠檬酸20克、淀粉适量.
【作 者】
:
冯文婷
【机 构】
:
河北省邯郸市农业学校教务处
【出 处】
:
河北农业科技
【发表日期】
:
2007年2期
【关键词】
:
加工技术
冬瓜
美味
保健
配方比例
甜蜜素
柠檬酸
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1 原料配方比例 每500克冬瓜需食盐25~30克、甜蜜素18克、甜宝2.0克、柠檬酸20克、淀粉适量.
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