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慕课是近年来国内外兴起的大规模网络公开课授课模式,在“食品营养学”教学过程中采取了移动慕课混合式教学法,即课程授课方式以网络和面授方式混合授课,通过视频授课、在线讨论、在线作业等缩减面授次数,增加学生自主学习时间,改变传统模式授课过程中学生的被动学习地位,给学生最大发挥主观能动性的空间。
移动慕课混合式教学方法在“食品营养学”教学中的应用
【摘 要】
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慕课是近年来国内外兴起的大规模网络公开课授课模式,在“食品营养学”教学过程中采取了移动慕课混合式教学法,即课程授课方式以网络和面授方式混合授课,通过视频授课、在线
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学食品学院,哈尔滨医科大学大庆校区医学检验与技术学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2019年9期
【基金项目】
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黑龙江省教育科学规划课题(GJC1318069);黑龙江八一农垦大学教学工作项目(JWCXMZ201718)
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