【摘 要】
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该研究采用马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)培养基从烟草废水中分离红色酵母菌,通过形态观察、生理生化试验及分子生物学技术对其进行鉴定,并初步探讨其发酵马铃薯葡萄糖水(PDW)产油脂
【机 构】
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郑州大学生命科学学院; 河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 郑州大学农学院;
【基金项目】
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国家级大学生创新创业训练计划项目(201710459068);郑州大学大学生创新创业训练计划项目(2018cxcy397;2018cxcy399)
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该研究采用马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)培养基从烟草废水中分离红色酵母菌,通过形态观察、生理生化试验及分子生物学技术对其进行鉴定,并初步探讨其发酵马铃薯葡萄糖水(PDW)产油脂和色素的潜力。结果表明,从烟草废水中分离到一株红色酵母菌YH0902,并鉴定其为一株近玫色锁掷孢酵母(Sporidiobolus pararoseus)。菌株YH0902在马铃薯葡萄糖水(PDW)中培养时,细胞内可积累类胡萝卜素和油脂,30℃、150 r/min条件下培养4 d,菌体湿质量为(48.53±0.36)g/L,干质量为(10.63±0.15)g/L,胞内色素产量为(4.33±0.19)mg/L,油脂产量为(3.30±0.17)g/L。因此,菌株YH0902在微生物源天然色素及油脂开发领域具有一定的应用前景。
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