【摘 要】
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川省犍为县的地方优良生姜品种,2012年4月通过了福建省农作物品种审定委员会认定。白口姜植株生长势强,耐高温。平均株高93厘米,地上茎粗约1.3厘米,单株分枝数9个。姜块肥厚
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川省犍为县的地方优良生姜品种,2012年4月通过了福建省农作物品种审定委员会认定。白口姜植株生长势强,耐高温。平均株高93厘米,地上茎粗约1.3厘米,单株分枝数9个。姜块肥厚适中（径粗约2.5厘米）,单层排列,呈不规则掌状,表皮及姜肉均为淡黄色,鳞片紫红色,芽粉红色,姜块肉质脆嫩、纤维少,辣味适中。一般单株根茎重400克左右,每667平方米（1亩）产量为1500～2000公斤。
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