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摘要:通过多年的调查研究,分析了向日葵空秕形成的主要原因,并提出相应的防止措施,以期为向日葵的增产增收提供依据。
关键词:向日葵;空秕;原因;防止措施
中图分类号S565.5文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)11-0099-02
近年来,随着种植业结构的调整和向日葵市场价格的上涨,固原种植面积日益增大,成为促进当地农民增收的支柱产业。但是在生产中向日葵存在产量低而不稳的现象,严重影响了经济效益,成为限制其发展的障碍因子。而影响单产高低的关键因素是空秕现象严重。据调查,一般空秕率食用葵20%～40%,高则达50%以上,油用葵15%~30%,高则达40%以上。在多年调查分析的基础上,经试验研究摸清向日葵在当地条件下空秕的发生规律及影响因素,提出相应的防止措施,更进一步促进向日葵增产增收。
1向日葵空秕发生原因
1.1品种因素
目前固原市向日葵生产中新品种的覆盖率不足10%,生产中以当地常规品种麻葵花为主,且该品种存在严重退化,出现多、乱、杂的现象。农民选种没有目的性,食用葵90%以上为自留种,造成种性退化,是导致向日葵空秕增多的直接因素。
1.2环境因素
一是干旱。向日葵是一种抗旱适应性较强的作物。据测定,向日葵每生产1 kg干物质,需要460～560 kg的水,蒸腾系数是禾谷类作物的2～3倍。尤其在花盘形成至终花期需水量最大,约占全生育期需水量的60%。此期缺水就会空壳秕粒增多,造成严重减产。生产上受干旱胁迫,又缺乏水源的补充灌溉是导致空秕增多的重要因素。二是温度。向日葵对温度适应性较强,既喜温又耐旱,在种子发芽至幼苗阶段耐低温能力较强。种子在4 ℃时即能发芽,5 ℃时即可出苗,8～10 ℃即能满足正常出苗的需要。发芽的适宜温度为31～37 ℃,最高温度为38～44 ℃。生产中由于播期不当,农民习惯采用早播避开鼠害的经验,常因播种后温度不适而使向日葵发育受阻,影响了营养生长与生殖生长协调发展。三是光照。向日葵为短日照作物,其幼叶、叶片和花盘都有很强的向光性。日照充足,幼苗生长健壮,生育中期能促进茎叶生长旺盛,正常开花授粉,提高结实率;生长后期能促使籽粒充实饱满。而生产上由于气候因素,影响了光照强度,造成开花授粉不良,空秕率上升。
1.3栽培因素
一是连作。在同一地块上,重复种植向日葵[1],由于病虫及杂草危害造成减产,而且连作还会造成土壤养分构成比例失调,而导致减产。二是密度。向日葵因品种类型不同,密度要求有很大的差别。一般食用型品种植株高大,宜稀植;油用型品种植株矮小,宜密植。生产上人们为了追求高产,盲目增加密度,造成群体结构不合理,争水争肥争光的矛盾突出,光能利用率下降,使向日葵空秕粒增加,产量下降,品质降低。三是施肥不足。向日葵是喜肥作物。栽培上必须施足基肥,及时追肥。据测定,每生产100 kg向日葵子粒需耗纯氮4.4～6.5 kg、纯磷1.5～2.5 kg、纯钾6～18 kg,比禾谷类作物多1～2倍。而且,各生育阶段对肥料的摄取是不均衡的。生产上由于向日葵人们当作一般的经济作物种植,缺乏施肥的科学性,不能在向日葵现蕾到开花这个最需肥的关键时期及时追肥,导致营养不良,直接影响到花器官的形成和发育,特别是花盘中心部位空秕粒大量增加,造成减产。四是授粉不良。向日葵是异花授粉作物。花盘内有1 000～3 000朵结实小花,一般自花授粉结实率极低,异花授粉结实率较高。而且正常的受精过程决定于适宜的温度、光照、大气湿度以及昆虫活动、风力等情况。而固原市向日葵生产区6—7月的高温干旱天气容易减弱花粉的生活能力,影响蜜蜂等昆虫的活动,影响正常受精,导致向日葵因授粉不良而结实率降低,空秕率上升。
1.4其他原因
一是病虫危害。危害向日葵的主要病害有锈病、菌核病,主要的虫害有向日葵螟、蛴螬、金针虫、地老虎、草地螟、大黑金龟钾等。由于农民对其危害时期、危害部位、危害症状、发病规律不清,不能做到及时有效防治,部分害虫蛀食籽粒、钻蛀花盘,加重危害,影响向日葵正常的生长发育,空秕粒增多,产量下降。二是不及时整枝。向日葵具有分枝的特点,特别是食用型品种尤为明显,每个叶腋都能长出分枝,形成花盘。分枝既消耗养分又消耗水分,形成的盘小粒秕,影响主茎发育,若不及时合理整枝,造成养分、水分分配失调,空秕粒增多,产量下降。三是疏于管理。部分农户思想上存在着现成主义观点,只管种植和收获,不进行施肥、灌水、病虫草害防治,造成向日葵关键生育时期缺肥缺水、生长发育受阻,空秕粒增加。
2向日葵空秕粒防止措施
2.1因地制宜选用优良品种
根据当地生态条件等因素,选用高产优质、结实率高、粒大饱满的优良品种[2]是防止空秕的根本措施。如提纯复壮的三道眉、杂交品种LD5009 等食用品种值得大力推广。其中LD5009种皮薄、抗病性强、花盘平展均匀一致、籽粒饱满、结实率高;提纯复壮的三道眉具有适应性强,水地、旱地、丘陵坡地、盐碱地都能种植。
2.2合理轮作
近年来随着向日葵种植面积的不断扩大,病害越来越重,特别是菌核病化学药品防治效果差,最有效方法是轮作倒茬。当地种植向日葵前茬作物以麦类、豆类、玉米、蔬菜差为宜,水地以向日葵—小麦—胡麻—玉米方式为宜;旱地以向日葵—小麦—马铃薯—豆类方式为宜。
2.3合理密植
向日葵种植密度要依据当地自然条件、土壤肥料、栽培措施及品种特性来确定,建立合理的群体结构是降低空秕率的有效途径。试验表明,在土壤肥力中等条件下食用葵保苗应在3.00万～3.75万株/hm2,株行距为40 cm×70 cm;油用葵保苗应在4.80万～5.25万株/hm2,株行距为35 cm×50 cm。
2.4加强水肥管理
试验表明,肥水充足的向日葵空秕率仅为3.5%～5.0%。因此,水肥条件的优劣对降低向日葵空秕率,提高产量有密切的关系。向日葵植株高大,叶多而密,是耗水较多的作物。向日葵在花盘形成期至终花期缺水,会导致空秕粒增多,严重减产,一般灌水比不灌水降低空秕率12.6倍。不同生育阶段对水分的需求差异很大,在生产上应结合其生长发育特点适期灌水,避免干旱胁迫。向日葵苗期需肥较少,现蕾至开花期需肥量最大,需氮、磷、钾量分别占一生用量的67%、54%、66%。在施足基肥的基础上,应重施种肥,合理追肥,以保证充足的养分供应,为减轻空秕率奠定基础。一般情况下水地基施有机肥45～75 t/hm2、普通过磷酸钙750 kg/hm2、碳酸氢铵750 kg/hm2,种施磷酸二铵225 kg/hm2、硫酸钾120 kg/hm2,追施尿素150 kg/hm2;旱地应重施基肥,基施有机肥3.75～6.00 t/hm2、普通过磷酸钙750 kg/hm2、碳酸氢铵750 kg/hm2,种施磷酸二铵150 kg/hm2、硫酸钾75 kg/hm2,追施尿素90 kg/hm2 [3]。
2.5人工辅助授粉
向日葵自花不结实,人工辅助授粉或借助昆虫异花授粉才能结实。人工授粉方法是:用棉花作粉扑,授粉时一手扶着花盘,一手拿着粉扑子,先在一个花盘上轻轻摩擦几下,然后再往另一个花盘上轻轻擦几下,这样依次下去,直到授完为止。或采用花盘接触法[4],即在盛花期将相邻的2个花盘“脸对脸”轻轻摩擦几下即可达到授粉的目的。授粉时间以开花后的2～3 d的9∶00—11∶00最为适宜,一般整个花期授粉2～3次即可。
2.6及时整枝
从花盘形成期,有些品种在茎杆中上部常发生分枝现象,需要及时除掉,使营养集中到主茎花盘上,以保证籽粒饱满充实。打杈工作要及时,做到“打早、打小”,即“枝杈一冒,立即打掉”。据调查,及时打杈空秕率在10%以下,而不打杈的为41%。
2.7病虫草害防治
向日葵病害主要有菌核病,又叫白腐病,也称烂盘病和锈病。近年来,随着向日葵种植面积的不断扩大,菌核病发病率较高,一般在20%～30%,严重时可达60%～80%,轻者造成减产减收,重者颗粒无收。防治方法应以生物防治为主,化学防治为辅。生物防治主要以轮作倒茬,实行3～5年的轮作。化学防治:土壤消毒,主要以喷洒农药杀灭土壤中越冬的病菌孢子,在向日葵播种前用五氯硝基苯30～50 kg/hm2,对湿润的细沙土150～225 kg,搅拌均匀后撒在田间翻耕,即可抑制菌核病的萌发;也可用50%多菌灵可湿性粉剂500～800倍液,或70%三环唑可湿性粉剂500倍液喷雾防治。锈病可用三唑酮可湿性粉剂喷雾防治。向日葵螟是危害向日葵最重的一种害虫,花盘被害率一般可在10%～30%,重者可达100%,造成严重减产,甚至绝收。在幼虫发生期7月下旬至8月上旬,喷洒90%的敌百虫500倍液防治,间隔6～7 d,连喷2～3次。
3参考文献
[1] 王金花.向日葵空秕发生的原因及防止技术[J].耕作与栽培,2005(3):59-60.
[2] 赵文德.向日葵空秕粒产生的原因及预防[J].新农业,1980(13):8.
[3] 郑爱军,李杰,宋海涛.向日葵空秕粒增多的原因及防治措施[J].天津农林科技,2002(4):7-8.
[4] 程晋清,赵跃华.向日葵秕粒增多的原因及防止措施[J].科学种养,2009(8):28.
关键词:向日葵;空秕;原因;防止措施
中图分类号S565.5文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)11-0099-02
近年来,随着种植业结构的调整和向日葵市场价格的上涨,固原种植面积日益增大,成为促进当地农民增收的支柱产业。但是在生产中向日葵存在产量低而不稳的现象,严重影响了经济效益,成为限制其发展的障碍因子。而影响单产高低的关键因素是空秕现象严重。据调查,一般空秕率食用葵20%～40%,高则达50%以上,油用葵15%~30%,高则达40%以上。在多年调查分析的基础上,经试验研究摸清向日葵在当地条件下空秕的发生规律及影响因素,提出相应的防止措施,更进一步促进向日葵增产增收。
1向日葵空秕发生原因
1.1品种因素
目前固原市向日葵生产中新品种的覆盖率不足10%,生产中以当地常规品种麻葵花为主,且该品种存在严重退化,出现多、乱、杂的现象。农民选种没有目的性,食用葵90%以上为自留种,造成种性退化,是导致向日葵空秕增多的直接因素。
1.2环境因素
一是干旱。向日葵是一种抗旱适应性较强的作物。据测定,向日葵每生产1 kg干物质,需要460～560 kg的水,蒸腾系数是禾谷类作物的2～3倍。尤其在花盘形成至终花期需水量最大,约占全生育期需水量的60%。此期缺水就会空壳秕粒增多,造成严重减产。生产上受干旱胁迫,又缺乏水源的补充灌溉是导致空秕增多的重要因素。二是温度。向日葵对温度适应性较强,既喜温又耐旱,在种子发芽至幼苗阶段耐低温能力较强。种子在4 ℃时即能发芽,5 ℃时即可出苗,8～10 ℃即能满足正常出苗的需要。发芽的适宜温度为31～37 ℃,最高温度为38～44 ℃。生产中由于播期不当,农民习惯采用早播避开鼠害的经验,常因播种后温度不适而使向日葵发育受阻,影响了营养生长与生殖生长协调发展。三是光照。向日葵为短日照作物,其幼叶、叶片和花盘都有很强的向光性。日照充足,幼苗生长健壮,生育中期能促进茎叶生长旺盛,正常开花授粉,提高结实率;生长后期能促使籽粒充实饱满。而生产上由于气候因素,影响了光照强度,造成开花授粉不良,空秕率上升。
1.3栽培因素
一是连作。在同一地块上,重复种植向日葵[1],由于病虫及杂草危害造成减产,而且连作还会造成土壤养分构成比例失调,而导致减产。二是密度。向日葵因品种类型不同,密度要求有很大的差别。一般食用型品种植株高大,宜稀植;油用型品种植株矮小,宜密植。生产上人们为了追求高产,盲目增加密度,造成群体结构不合理,争水争肥争光的矛盾突出,光能利用率下降,使向日葵空秕粒增加,产量下降,品质降低。三是施肥不足。向日葵是喜肥作物。栽培上必须施足基肥,及时追肥。据测定,每生产100 kg向日葵子粒需耗纯氮4.4～6.5 kg、纯磷1.5～2.5 kg、纯钾6～18 kg,比禾谷类作物多1～2倍。而且,各生育阶段对肥料的摄取是不均衡的。生产上由于向日葵人们当作一般的经济作物种植,缺乏施肥的科学性,不能在向日葵现蕾到开花这个最需肥的关键时期及时追肥,导致营养不良,直接影响到花器官的形成和发育,特别是花盘中心部位空秕粒大量增加,造成减产。四是授粉不良。向日葵是异花授粉作物。花盘内有1 000～3 000朵结实小花,一般自花授粉结实率极低,异花授粉结实率较高。而且正常的受精过程决定于适宜的温度、光照、大气湿度以及昆虫活动、风力等情况。而固原市向日葵生产区6—7月的高温干旱天气容易减弱花粉的生活能力,影响蜜蜂等昆虫的活动,影响正常受精,导致向日葵因授粉不良而结实率降低,空秕率上升。
1.4其他原因
一是病虫危害。危害向日葵的主要病害有锈病、菌核病,主要的虫害有向日葵螟、蛴螬、金针虫、地老虎、草地螟、大黑金龟钾等。由于农民对其危害时期、危害部位、危害症状、发病规律不清,不能做到及时有效防治,部分害虫蛀食籽粒、钻蛀花盘,加重危害,影响向日葵正常的生长发育,空秕粒增多,产量下降。二是不及时整枝。向日葵具有分枝的特点,特别是食用型品种尤为明显,每个叶腋都能长出分枝,形成花盘。分枝既消耗养分又消耗水分,形成的盘小粒秕,影响主茎发育,若不及时合理整枝,造成养分、水分分配失调,空秕粒增多,产量下降。三是疏于管理。部分农户思想上存在着现成主义观点,只管种植和收获,不进行施肥、灌水、病虫草害防治,造成向日葵关键生育时期缺肥缺水、生长发育受阻,空秕粒增加。
2向日葵空秕粒防止措施
2.1因地制宜选用优良品种
根据当地生态条件等因素,选用高产优质、结实率高、粒大饱满的优良品种[2]是防止空秕的根本措施。如提纯复壮的三道眉、杂交品种LD5009 等食用品种值得大力推广。其中LD5009种皮薄、抗病性强、花盘平展均匀一致、籽粒饱满、结实率高;提纯复壮的三道眉具有适应性强,水地、旱地、丘陵坡地、盐碱地都能种植。
2.2合理轮作
近年来随着向日葵种植面积的不断扩大,病害越来越重,特别是菌核病化学药品防治效果差,最有效方法是轮作倒茬。当地种植向日葵前茬作物以麦类、豆类、玉米、蔬菜差为宜,水地以向日葵—小麦—胡麻—玉米方式为宜;旱地以向日葵—小麦—马铃薯—豆类方式为宜。
2.3合理密植
向日葵种植密度要依据当地自然条件、土壤肥料、栽培措施及品种特性来确定,建立合理的群体结构是降低空秕率的有效途径。试验表明,在土壤肥力中等条件下食用葵保苗应在3.00万～3.75万株/hm2,株行距为40 cm×70 cm;油用葵保苗应在4.80万～5.25万株/hm2,株行距为35 cm×50 cm。
2.4加强水肥管理
试验表明,肥水充足的向日葵空秕率仅为3.5%～5.0%。因此,水肥条件的优劣对降低向日葵空秕率,提高产量有密切的关系。向日葵植株高大,叶多而密,是耗水较多的作物。向日葵在花盘形成期至终花期缺水,会导致空秕粒增多,严重减产,一般灌水比不灌水降低空秕率12.6倍。不同生育阶段对水分的需求差异很大,在生产上应结合其生长发育特点适期灌水,避免干旱胁迫。向日葵苗期需肥较少,现蕾至开花期需肥量最大,需氮、磷、钾量分别占一生用量的67%、54%、66%。在施足基肥的基础上,应重施种肥,合理追肥,以保证充足的养分供应,为减轻空秕率奠定基础。一般情况下水地基施有机肥45～75 t/hm2、普通过磷酸钙750 kg/hm2、碳酸氢铵750 kg/hm2,种施磷酸二铵225 kg/hm2、硫酸钾120 kg/hm2,追施尿素150 kg/hm2;旱地应重施基肥,基施有机肥3.75～6.00 t/hm2、普通过磷酸钙750 kg/hm2、碳酸氢铵750 kg/hm2,种施磷酸二铵150 kg/hm2、硫酸钾75 kg/hm2,追施尿素90 kg/hm2 [3]。
2.5人工辅助授粉
向日葵自花不结实,人工辅助授粉或借助昆虫异花授粉才能结实。人工授粉方法是:用棉花作粉扑,授粉时一手扶着花盘,一手拿着粉扑子,先在一个花盘上轻轻摩擦几下,然后再往另一个花盘上轻轻擦几下,这样依次下去,直到授完为止。或采用花盘接触法[4],即在盛花期将相邻的2个花盘“脸对脸”轻轻摩擦几下即可达到授粉的目的。授粉时间以开花后的2～3 d的9∶00—11∶00最为适宜,一般整个花期授粉2～3次即可。
2.6及时整枝
从花盘形成期,有些品种在茎杆中上部常发生分枝现象,需要及时除掉,使营养集中到主茎花盘上,以保证籽粒饱满充实。打杈工作要及时,做到“打早、打小”,即“枝杈一冒,立即打掉”。据调查,及时打杈空秕率在10%以下,而不打杈的为41%。
2.7病虫草害防治
向日葵病害主要有菌核病,又叫白腐病,也称烂盘病和锈病。近年来,随着向日葵种植面积的不断扩大,菌核病发病率较高,一般在20%～30%,严重时可达60%～80%,轻者造成减产减收,重者颗粒无收。防治方法应以生物防治为主,化学防治为辅。生物防治主要以轮作倒茬,实行3～5年的轮作。化学防治:土壤消毒,主要以喷洒农药杀灭土壤中越冬的病菌孢子,在向日葵播种前用五氯硝基苯30～50 kg/hm2,对湿润的细沙土150～225 kg,搅拌均匀后撒在田间翻耕,即可抑制菌核病的萌发;也可用50%多菌灵可湿性粉剂500～800倍液,或70%三环唑可湿性粉剂500倍液喷雾防治。锈病可用三唑酮可湿性粉剂喷雾防治。向日葵螟是危害向日葵最重的一种害虫,花盘被害率一般可在10%～30%,重者可达100%,造成严重减产,甚至绝收。在幼虫发生期7月下旬至8月上旬,喷洒90%的敌百虫500倍液防治,间隔6～7 d,连喷2～3次。
3参考文献
[1] 王金花.向日葵空秕发生的原因及防止技术[J].耕作与栽培,2005(3):59-60.
[2] 赵文德.向日葵空秕粒产生的原因及预防[J].新农业,1980(13):8.
[3] 郑爱军,李杰,宋海涛.向日葵空秕粒增多的原因及防治措施[J].天津农林科技,2002(4):7-8.
[4] 程晋清,赵跃华.向日葵秕粒增多的原因及防止措施[J].科学种养,2009(8):28.