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“互联网+明厨亮灶”即在餐饮企业后厨安装摄像头,通过互联网将后厨加工环境向消费者展示。消费者通过微信扫描餐饮店内二维码可以看到许可审批信息、日常监管信息以及“互联网+明厨亮灶”监控实时视频,更加直观观看到后厨加工过程。2020年12月10日下午,沈阳市市场监督管理局在沈阳市皇姑区中粮广场组织召开2020年沈阳市“互联网+明厨亮灶”工作现场会。