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从历史中谈到竹叶青酒的医疗保健作用。酒之性能损益兼行,要提倡"适量饮酒,增进健康"的理念,饮好酒(指纯粮固态发酵的名优酒)、名优保健酒竹叶青酒,不嗜酒成习。应用现代先进技术对竹叶青酒竹叶、菊花、当归等有效成分进行理化分析及小白鼠实验研究,结果证明,竹叶青酒是很好的保健名酒,其具有清热解毒、补血活血、化湿开胃、抗氧化性、抗疲劳等功效,与医疗保健关系源远流长。