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利用木聚糖酶选择培养基，从120株标准芽胞杆菌中筛选出37株能够形成明显透明圈的芽胞杆菌。经产酶发酵液培养基复筛，得到1株木聚糖酶活性较高的菌株FJAT-14260（沙福芽胞杆菌 Bacillus safensis）。采用单因素实验设计和正交实验设计进行优化，结果表明，在培养基优化中对产酶影响最大的因素是底物浓度；在发酵条件优化中对产酶影响最大的因素是培养温度。优化得到FJA T-14260的最佳产酶发酵条件为：碳源（酵母粉）7g·L -1，氮源（蛋白胨）9g·L -1，底物（木聚糖）