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安徽金不换白酒集用是安徽省规模较大的民营企业，是亳州建厂较早的白酒酿造企业．下辖亳州市金不换酒业有限责任公司、亳州市金不换白酒销售有限责任公司、亳州市金不换大酒店有限公司等分公司。该集团固定资产1．28亿元．占地18万平方米，员工1000余人．优质窖池1300多条。年产万吨优质大曲酒．是皖北较大的优质曲酒生产经营基地，现有白酒酿造业和酒店服务业两大产业。