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为了满足人们对特菜的需求,丰富餐桌品种,增加营养价值,促进药食同源蔬菜品种的发展,昌平区农业技术推广站总结出一套适合日光温室蒲公英长季节生产的栽培技术。该栽培技术蒲公英以割茬的方式进行采收,每次采收新鲜叶片,每年可采收10茬左右,每茬可采收360 kg/667 m2,市场价格为15~20元/kg,每667 m2全年可产生经济效益5.4万元以上。成本主要为籽种、肥料等投入,成本较低,一般在2000元/年左右,人工方面除了做畦、定植和采收外,用工量很少,每667 m2每年的纯收益可在4万元以上。