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作家洪烛写过一本《美食家是怎么炼成的》。他说,自己不是美食家,只是饮食文化的票友。洪烛说,他写的美食故事,跟李渔、袁枚、周作人、梁实秋、汪曾祺等前辈相比,差老远呢!尤其是汪曾祺,让洪烛领略到他的大雅,乃至大俗。而在他身上,大雅和大俗,从容地活在一起。
美食圣手汪曾祺
【摘 要】
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作家洪烛写过一本《美食家是怎么炼成的》。他说,自己不是美食家,只是饮食文化的票友。洪烛说,他写的美食故事,跟李渔、袁枚、周作人、梁实秋、汪曾祺等前辈相比,差老远呢!尤
【出 处】
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火花
【发表日期】
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2017年4期
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