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本研究对一株产酸能力较强的凝结芽孢杆菌（Bacilluscoagtllans）发酵液pH值及其产有机酸的能力和发酵时间进行了测定。
凝结芽孢杆菌发酵液pH值变化及产生的有机酸含量
【摘 要】
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本研究对一株产酸能力较强的凝结芽孢杆菌（Bacilluscoagtllans）发酵液pH值及其产有机酸的能力和发酵时间进行了测定。
【机 构】
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山东宝来利来生物研究院
【出 处】
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饲料广角
【发表日期】
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2014年4期
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