雅致小克银汉霉发酵生产γ-亚麻酸

来源 :大连轻工业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:guohiahong9999
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研究了用雅致小克银汉霉菌生产γ-亚麻酸的种子和发酵培养条件。研究结果表明,最佳种子培养条件为:培养基自然pH下,1.0%孢子菌悬液接种,添加0.2%Tween-80,用8层纱布封口,30℃下180r/min的摇麻上培养48h。最佳发酵培养条件为:接种量10%,添加0.1%Tween-80,pH4.8-5.4,碳氮比为33:1,25℃下180r/min的摇床上培养168h。
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