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当代社会,越来越多的人喜欢吃干果类的食品,究其原因,我们都知道干果类食品不仅具有良好的口感,而且具有很高的营养价值和药用价值,而作为世界著名干果之一的薄壳山核桃则成为了人们追求营养价值的重要食品。随着我国国民生活水平的提高,人们对于薄壳山核桃的需求也越来越高,而我国薄壳山核桃产业的发展还有很长的路要走。本文通过描述薄壳山核桃的引种与发展历程,并分析了当前薄壳山核桃的发展现状和存在的问题,并就如何解决这些问题给出了相应的对策研究。