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由红发夫酵母合成的虾青素是一种非常有商业价值的类胡萝卜素。综述了近年来国内外在红发夫酵母中虾青素的生物合成途径、合成代谢调控机理等领域的相关研究进展,并提出了国内应开展的相关创新性研究。
红发夫酵母积累虾青素的代谢调控机理研究进展
【摘 要】
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由红发夫酵母合成的虾青素是一种非常有商业价值的类胡萝卜素。综述了近年来国内外在红发夫酵母中虾青素的生物合成途径、合成代谢调控机理等领域的相关研究进展,并提出了国
【机 构】
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浙江工业大学生物工程研究所
【出 处】
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微生物学通报
【发表日期】
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2008年01期
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