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在医学方面,苍耳(Xanthum sibiricum Patrin.)成熟带总苞的果实(俗称苍耳子),具有抗炎、抗过敏、抗氧化、抗组胺、抗乙酰胆碱及抗血小板活化因子等药理作用,临床上常用于治疗风寒头疼、鼻渊流涕、风疹瘙痒等。在植物保护方面,苍耳属植物具有杀虫、抑菌、杀线虫和抑制杂草生长作用。