【摘 要】
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在“大众创业、万众创新”的背景下,结合国家对创新创业人才的需求,以高职院校食品专业社团建设为载体,培养学生创新创业能力。通过食品专业社团与企业深度合作研发新产品、
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在“大众创业、万众创新”的背景下,结合国家对创新创业人才的需求,以高职院校食品专业社团建设为载体,培养学生创新创业能力。通过食品专业社团与企业深度合作研发新产品、研究新技术,为企业解决实际问题,学生参与创新创业项目训练、参加创新技能大赛和创业大赛等活动,培养食品加工领域具有创新精神和创业能力的技术技能人才,将食品专业社团与人才培养相融合培养双创人才,并总结了“三师、五级、两地”的人才培养模式。
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