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基于“卓越工程师教育培养计划”、校企合作共建工程实践教育基地、强化工程实践能力的培养，本文从校企合作培养模式、工程实践教学体系和质量监控保障制度等方面对食品工程专业实践教学改革进行了分析探讨。
面向“卓越计划”的食品工程实践教学改革探讨
【摘 要】
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基于“卓越工程师教育培养计划”、校企合作共建工程实践教育基地、强化工程实践能力的培养，本文从校企合作培养模式、工程实践教学体系和质量监控保障制度等方面对食品工程专
【机 构】
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徐州工程学院食品工程学院
【出 处】
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科技视界
【发表日期】
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2014年34期
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