反季节平菇高产高效栽培技术要点

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平菇一年四季均可栽培,但以高温季节栽培的平菇效益高。原因:一是夏季气温高,种植技术难度大,病虫害易发生,往往导致栽培失败。二是夏季平菇栽培总面积减少,总产量小,造成市场鲜平菇货源紧缺,价格上扬。根据我们食用菌研究中心多年来栽培实践证明,只要能把握好技术关,并采取一些必要的科学管理方法,栽培平菇仍能够获得高产、高效。现把其栽培管理技术要点介绍如下。
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