【摘 要】
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部分纯化的变异三角酵母D-氨基酸氧化酶(DAO)在碱性条件下变性过氧化氢酶,再与大孔聚甲基丙烯酸缩水甘油酯高聚物共价交联.与游离酶相比,固定化酶的最适反应温度升高,最适pH
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部分纯化的变异三角酵母D-氨基酸氧化酶(DAO)在碱性条件下变性过氧化氢酶,再与大孔聚甲基丙烯酸缩水甘油酯高聚物共价交联.与游离酶相比,固定化酶的最适反应温度升高,最适pH范围变宽,对温度和pH的稳定性都有明显的提高.固定化DAO在搅拌反应器中催化头孢霉素C(CPC)转化为戊二酰基-7-氨基头孢霉烷酸(Gl-7-ACA).以0.03 g/mL的CPC为底物,在温度25℃、pH7.2条件下,产物的得率＞93%,副产物得率＜5%.经过110批反应后,固定化酶保持64%的初始活力.
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