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<正> 1 前言三甲基氢醌是生产维生素 E 的重要中间体,也可用作多种物质的抗氧剂。维生素 E,又名生育酚(Toco-pherol),最早作为治疗不孕症的药物问世。近年来,由于其具有促进人体的能量代谢,如血液循环、加强造血功能、抗癌、抗衰老等作用不断被临床所证实,因而广泛应用于营养添加剂、化妆品中,而且作为食品和饲料添加剂的用量也急剧增加。维生素 E 是通过三甲基氢醌(主环)与异植物醇缩合而成的。由于维生素 E 是维生素系列产品中产销量增长最快的品种。多年来全球销售额每年均以10%～20%的速