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“几次出差去到威海，朋友送的都是虾酱。作为一个不常在海边生活的人，不常吃到的美味酱虾酱，蘸饺子吃很不错。”和熊苗一样，很多生活在内陆地区的人们喜欢把虾酱当成不可或缺的调鲜食品，更有甚者几乎顿顿饭离不开它。
虾酱发酵的健康密码
【摘 要】
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“几次出差去到威海，朋友送的都是虾酱。作为一个不常在海边生活的人，不常吃到的美味酱虾酱，蘸饺子吃很不错。”和熊苗一样，很多生活在内陆地区的人们喜欢把虾酱当成不可或缺的调
【机 构】
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不详,北京营养师协会
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2012年8期
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