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本文综述了利用微生物生产Ｌ－色氨酸的各种方法和Ｌ－色氨酸的生物合成途径及其代谢调控机制，并介绍了利用重组ＤＮＡ技术选育Ｌ－色氨酸高产菌的研究现状。
L—色氨酸的生产及其代谢控制育种
【摘 要】
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本文综述了利用微生物生产Ｌ－色氨酸的各种方法和Ｌ－色氨酸的生物合成途径及其代谢调控机制，并介绍了利用重组ＤＮＡ技术选育Ｌ－色氨酸高产菌的研究现状。
【机 构】
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天津轻工业学院食品工程系
【出 处】
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生物技术通讯
【发表日期】
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2000年2期
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