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研究了适合于红酵母SCLI生长的营养条件。结构表明:蔗糖是最好的碳源,其浓度为糖浓度为35g/L,适宜的氮源是硫酸铵。红酵母SCLI为生物素相对需要城以糖蜜为碳源时,培养基中即使不添加生物素或酵母膏其生长仍良好。摇瓶培养时,C/N为2.8时细胞产量较高,C/N为4.0时类胡萝卜素产量较高。