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N，N-二甲基甲酰胺（N，N-dimethylformamide，DMF），简称二甲基甲酰胺，是一种用途极广的化工原料和优良溶剂，广泛应用于有机合成、无机化工、合成纤维、人造革等多个行业。作业场所DMF经呼吸道及皮肤进入机体，对肝脏、肾脏及肺等器官（尤其是肝脏）造成损害，严重者可导致死亡。近年来，职业接触DMF引发的各类急、慢性中毒事故时有发生。