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从研究方法、安全检测的技术水平、转基因食品与药物的类比等角度探讨了转基因食品的安全性，对几个常见的支持转基因食品的观点提出了质疑，最后得出结论：转基因食品目前尚不适合人类普遍食用。
转基因食品安全性研究
【摘 要】
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从研究方法、安全检测的技术水平、转基因食品与药物的类比等角度探讨了转基因食品的安全性，对几个常见的支持转基因食品的观点提出了质疑，最后得出结论：转基因食品目前尚不适合
【机 构】
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北京大学城市与环境学系
【出 处】
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科技进步与对策
【发表日期】
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2002年01期
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