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摘要 介绍了木薯高产栽培技术，包括整地、种苗处理、栽植、田间管理、病虫害防治等方面内容，以期为木薯的高产栽培提供参考。
关键词 木薯；高产；栽培技术
中图分类号 S533文献标识码B文章编号1007-5739（2008）22-0055-01
木薯属于一年生作物，起源于热带美洲，广泛栽培于热带和部分亚热带地区，于19世纪20年代引入我国，最先在广东省高州一带栽培，现已广泛分布于华南地区。木薯是耐旱高产的旱地作物，适合生长在丘陵和山地上，在我国其主要用途是食用、饲用和工业上开发利用，是生产乙醇的再生资源产品。近几年来，广西充分利用南亚热带气候适宜木薯生长的优势，把木薯生产作为粮食优势产业大力发展，种植面积不断扩大，产业化水平不断提高，全区种植面积达248 534hm2，年投产30万吨酒精的厂家已有4家。
1特征特性
木薯的根系稀疏，但深生穿透性强，有忍耐长期干旱的能力。木薯用种茎繁殖，从种茎切口处长出不定根，通常有20~60条，无主次之分，从粗根和块根上长出的细根称为吸收根。粗根是不定根在分化膨大形成块根的过程中，由于受不良条件的抑制使根部停止增粗膨大而形成的，具有疏导作用；块根通称为薯，肉质肥大，富含淀粉，是由吸收根分化出现形成层，产生大量薄壁细胞，使根部不断增粗并大量积累淀粉形成，一般有5~6条，有的多达10条以上。
2栽培技术
2.1深耕整地，培肥地力
先用拖拉机犁地，深度30cm以上，后用旋耕机碎土起畦，每畦2m（包沟），深耕能使土壤疏松，提高土壤的蓄水保肥能力。在旋耕前撒施15.0~22.5t/hm2腐熟农家肥、硫酸钾复合肥（15－15－15）450kg/hm2、有机化肥1 500kg/hm2、硫酸镁15~25kg/hm2作基肥与土壤耙匀。
2.2种苗处理
选择优质品种种苗，用利刀砍粗壮的种茎，一刀过线，切口略斜，光滑不裂开，种茎要求长10~15cm，含3~5个节芽。在种芽两头沾上白蚁药，防止白蚁为害。
2.3合理密植
过度密植不利于木薯健康生长和增产。一般栽植密度应根据土壤肥力、品种株型和管理水平等情况而定。土壤肥沃、合枝性强的品种或管理水平高的地块，株行距可宽些，一般株行距为1.0m×0.8m或0.8m×0.8m，种植密度为9 000~10 500株/hm2。播种适宜时间为每年2月中旬至3月底，按要求挖好穴后每穴下1段种茎，采用平放法，下种后盖土4~6cm，并在地头浅埋部分种茎作补苗用，保证100%齐苗。合理密植比传统种植增产鲜薯30%~40%。
2.4田间管理
2.4.1除草盖膜。种植后在土壤还湿润的时候喷施除草剂。用丁草胺3kg/hm2对水750kg/hm2喷施土壤表面，喷后用0.01cm×200cm黑膜覆盖，保温保湿防杂草。
2.4.2 科学追肥。科学追肥能使木薯幼苗及时补充营养，促进木薯幼苗快速生长，有利于增产鲜薯；同时有利于及早覆盖木薯苗期的地表，起到较好的水土保持作用。一般在木薯植后1个月、苗高20~30cm时，第1次施壮苗肥，施肥时结合中耕除草，在离木薯茎部20cm处，采用近施、穴施和浅施，以利木薯及早吸收肥料。施肥量根据土壤肥力和木薯营养需求确定，一般施肥配方为N∶P∶K＝2∶1∶1。第2次施结薯肥，一般在苗高60~70cm时，施用尿素400kg/hm2、钙镁磷肥200kg/hm2、氯化钾200kg/hm2、硝酸钾60kg/hm2，同时加施含硝酸钾等微量元素的冲施肥。
2.4.3化学调控，控上促下。6月上旬，结合第2次施结薯肥用15%多效唑4.5kg/hm2与化肥拌均匀撒施；8月上旬用15%多效唑1.8kg/hm2和叶肥面膨大将军1.5kg/hm2对水900kg/hm2均匀喷施。
2.4.4化学除草。在6月杂草未开花结实前用20%克无踪400倍液和10%盖草灵（丁喹禾灵）1 500倍液喷施杂草，注意用防护罩喷药，防止喷到木薯叶。
2.5病虫害综合防治
2.5.1农业防治。一是种植前严格检查种苗，做好种苗的检疫工作；二是高畦种植，合理施肥，科学排灌防积水，降低田间湿度；三是放寄生蜂或人工捕捉天牛。
2.5.2物理防治。加强田间检查，发现中心病株时及时人工拔除，并对中心病株撒施石灰。
2.5.3化学防治。角斑病、枯萎病主要发病期是在高温多雨的7~8月。角斑病发病初期叶片出现水渍状，后期叶片出现不规则干枯、落叶；枯萎病症状在根下部出现黄褐色病斑，以后逐渐干枯腐烂，植株枯死。发病初期可用53.8%可杀得可湿性粉1 000~1 500倍液喷施，每隔7d喷药1次，连喷2~3次。天牛为害木薯根部及枝条，粪便排虫孔外，造成主茎空壳枯死；红蜘蛛主要为害叶片和主茎表皮，取食叶绿素，造成叶片枯黄落叶，表皮硬化。可用2.0%的阿维菌素1 500~2 000倍液和40%的氧乐果800~1 500倍液混合喷施。
2.6适时采收
11月下旬后，叶片自然枯黄时，木薯即成熟，要及时收获。
关键词 木薯；高产；栽培技术
中图分类号 S533文献标识码B文章编号1007-5739（2008）22-0055-01
木薯属于一年生作物，起源于热带美洲，广泛栽培于热带和部分亚热带地区，于19世纪20年代引入我国，最先在广东省高州一带栽培，现已广泛分布于华南地区。木薯是耐旱高产的旱地作物，适合生长在丘陵和山地上，在我国其主要用途是食用、饲用和工业上开发利用，是生产乙醇的再生资源产品。近几年来，广西充分利用南亚热带气候适宜木薯生长的优势，把木薯生产作为粮食优势产业大力发展，种植面积不断扩大，产业化水平不断提高，全区种植面积达248 534hm2，年投产30万吨酒精的厂家已有4家。
1特征特性
木薯的根系稀疏，但深生穿透性强，有忍耐长期干旱的能力。木薯用种茎繁殖，从种茎切口处长出不定根，通常有20~60条，无主次之分，从粗根和块根上长出的细根称为吸收根。粗根是不定根在分化膨大形成块根的过程中，由于受不良条件的抑制使根部停止增粗膨大而形成的，具有疏导作用；块根通称为薯，肉质肥大，富含淀粉，是由吸收根分化出现形成层，产生大量薄壁细胞，使根部不断增粗并大量积累淀粉形成，一般有5~6条，有的多达10条以上。
2栽培技术
2.1深耕整地，培肥地力
先用拖拉机犁地，深度30cm以上，后用旋耕机碎土起畦，每畦2m（包沟），深耕能使土壤疏松，提高土壤的蓄水保肥能力。在旋耕前撒施15.0~22.5t/hm2腐熟农家肥、硫酸钾复合肥（15－15－15）450kg/hm2、有机化肥1 500kg/hm2、硫酸镁15~25kg/hm2作基肥与土壤耙匀。
2.2种苗处理
选择优质品种种苗，用利刀砍粗壮的种茎，一刀过线，切口略斜，光滑不裂开，种茎要求长10~15cm，含3~5个节芽。在种芽两头沾上白蚁药，防止白蚁为害。
2.3合理密植
过度密植不利于木薯健康生长和增产。一般栽植密度应根据土壤肥力、品种株型和管理水平等情况而定。土壤肥沃、合枝性强的品种或管理水平高的地块，株行距可宽些，一般株行距为1.0m×0.8m或0.8m×0.8m，种植密度为9 000~10 500株/hm2。播种适宜时间为每年2月中旬至3月底，按要求挖好穴后每穴下1段种茎，采用平放法，下种后盖土4~6cm，并在地头浅埋部分种茎作补苗用，保证100%齐苗。合理密植比传统种植增产鲜薯30%~40%。
2.4田间管理
2.4.1除草盖膜。种植后在土壤还湿润的时候喷施除草剂。用丁草胺3kg/hm2对水750kg/hm2喷施土壤表面，喷后用0.01cm×200cm黑膜覆盖，保温保湿防杂草。
2.4.2 科学追肥。科学追肥能使木薯幼苗及时补充营养，促进木薯幼苗快速生长，有利于增产鲜薯；同时有利于及早覆盖木薯苗期的地表，起到较好的水土保持作用。一般在木薯植后1个月、苗高20~30cm时，第1次施壮苗肥，施肥时结合中耕除草，在离木薯茎部20cm处，采用近施、穴施和浅施，以利木薯及早吸收肥料。施肥量根据土壤肥力和木薯营养需求确定，一般施肥配方为N∶P∶K＝2∶1∶1。第2次施结薯肥，一般在苗高60~70cm时，施用尿素400kg/hm2、钙镁磷肥200kg/hm2、氯化钾200kg/hm2、硝酸钾60kg/hm2，同时加施含硝酸钾等微量元素的冲施肥。
2.4.3化学调控，控上促下。6月上旬，结合第2次施结薯肥用15%多效唑4.5kg/hm2与化肥拌均匀撒施；8月上旬用15%多效唑1.8kg/hm2和叶肥面膨大将军1.5kg/hm2对水900kg/hm2均匀喷施。
2.4.4化学除草。在6月杂草未开花结实前用20%克无踪400倍液和10%盖草灵（丁喹禾灵）1 500倍液喷施杂草，注意用防护罩喷药，防止喷到木薯叶。
2.5病虫害综合防治
2.5.1农业防治。一是种植前严格检查种苗，做好种苗的检疫工作；二是高畦种植，合理施肥，科学排灌防积水，降低田间湿度；三是放寄生蜂或人工捕捉天牛。
2.5.2物理防治。加强田间检查，发现中心病株时及时人工拔除，并对中心病株撒施石灰。
2.5.3化学防治。角斑病、枯萎病主要发病期是在高温多雨的7~8月。角斑病发病初期叶片出现水渍状，后期叶片出现不规则干枯、落叶；枯萎病症状在根下部出现黄褐色病斑，以后逐渐干枯腐烂，植株枯死。发病初期可用53.8%可杀得可湿性粉1 000~1 500倍液喷施，每隔7d喷药1次，连喷2~3次。天牛为害木薯根部及枝条，粪便排虫孔外，造成主茎空壳枯死；红蜘蛛主要为害叶片和主茎表皮，取食叶绿素，造成叶片枯黄落叶，表皮硬化。可用2.0%的阿维菌素1 500~2 000倍液和40%的氧乐果800~1 500倍液混合喷施。
2.6适时采收
11月下旬后，叶片自然枯黄时，木薯即成熟，要及时收获。