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吞咽功能障碍在脑卒中人群中的发生率相对较高[1],常因吞咽功能障碍而出现吸入性肺炎、脱水与营养不良等继发不良结局[2]。及早发现与及时干预脑卒中后吞咽功能障碍,对于改善吞咽功能、降低继发并发症发生率至关重要[3]。进食是机体最基础的生理需求活动,也是脑卒中吞咽障碍患者发生误吸误呛的主要风险环节[4]。本次研究尝试采用标准吞咽功能评估先行式分级饮食管理对脑卒中吞咽障碍患者进行干预。