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炭疽是由炭疽杆菌所致的一种烈性传染病，是世界上古老的一种人兽共患病。早在公无前一千多年，埃及的尼罗河、印度的恒河、中国的黄河和长江、中东地区的幼发拉底河和底格里斯河流域曾有该病广泛流行的记载。因为这些地区气候温暖，水草丰富，为当时农牧业的发展和炭疽疫源流行创造了条件。中国是世界上记载炭疽最早国家之一。《黄帝内经》和《急救仙方》等古医书对本病的临床症状有较详细的描述，称之为“疔疮”。唐朝（约公元9世纪）李石在其著作《司牧安骥集》中，也有偏次癀（即炭疽痈）的记载。人间炭疽主要由畜间疫惰造成的。对患畜尸体剥食、